Hotel Sant Roc

Fa anys que treballem per a l’Hotel Sant Roc per renovar-lo de forma progressiva. En aquesta fase d’intervenció renovem l’espai del saló de la llar de foc i la zona de bar cafeteria. L’acció principal ha estat millorar la seva relació amb l’exterior, ampliant les obertures i fent una comunicació àmplia amb la terrassa. Hem millorat la funcionalitat del bar, ara amb vistes sobre la terrassa de manera que puguin fer un millor servei i control. L’espai s’adapta a cada moment del dia, des dels esmorzars a bon matí fins a recollir-nos els primers vespres de fred al voltant de la llar de foc. La barra de bar adquireix un gran protagonisme als matins quan es converteix en bufet per als esmorzars i es completa amb un armari que recull els equips d’autoservei de cafès i tes.

Al migdia, aperitius i cerveses, la tarda comença amb cafès i arriba la cocteleria, la barra va mutant fins que veiem des de la terrassa com preparen els mojitos i les copes, per tancar la nit davant unes vistes espectaculars de Calella de Palafrugell.